دریافت کد تاریخ شمسی

ذرت مکزیکی ، همین نزدیکی !

از میان تمام خوراکی های خیابانی ، یکی از خوشمزه ترین و بهترین های آنها ذرت مکزیکی است ، که البته به ذرت مکزیکی خیابانی نیز  معروف است . امروزه در بسیاری از کشورها ذرت مکزیکی نه فقط  به عنوان یک خوراکی خوشمزه و راحت ، بلکه به عنوان یک رژیم غذایی روزمره ، سالم و خاطره انگیز طرفداران بسیاری دارد . ذرت مکزیکی خوشمزه ما به گونه ای طعم خوش زندگی را در کام مردمان این دوران نشانده است ، که دل کندن و ترک عادت آن غیر ممکن به نظر می رسد . 

طرز تهیه ذرت مکزیکی


برگردانِ ذرت مکزیکی به انگلیسی عبارت است از :Mexican corn . در ادامه طرز تهیه ذرت مکزیکی را برای تمام علاقه مندانی که قصد درست کردن یک وعده ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه برای دو نفر را دارند ، شرح داده ایم .   


                   طرز تهیه ذرت مکزیکی با طعمی بی نظیر


مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه 

ذرت شیرین و دانه شده 500 گرم
نمک و فلفل به اندازه نیاز
قارچ تازه 250 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
آویشن 1 قاشق چای
کره گاوی 30 گرم
روغن مایع تازه 3 تا 4 قاشق غذا خوری
سس مایونز 1.5  پیمانه
نمک 1 قاشق چای
فلفل سیاه نصف قاشق چای
فلفل قرمز 1/2 قاشق چای
پودر گلپر 1 قاشق چای
ادویه کاری 1/2 قاشق چای


ذرت مکزیکی خیابانی



حالا طرز تهیه ذرت مکزیکی با موادِ ذکر شده

ابتدا برای درست کردن ذرت مکزیکی باید از ذرت های شیرین و تازه و یا از کنسرو ذرت استفاده کنید . قارچ ها را هم خرد کنید و در یک قابلمه ای که 2/3 آن را پر از آب کرده اید و مقداری آبلیمو هم درون آن و روی حرارت به جوش آمده بریزید و فقط  تا حدی که یک جوش بخورد داخل قابلمه نگه دارید و سریع داخل آبکش بریزید و زیر آب سرد نگه دارید . بعد ، کره و روغن مایع را داخل قابلمه ای دیگر بریزید تا کاملاً داغ شود و بعد از آن ذرت را داخل کره و روغن کمی تفت دهید تا حدی که فقط طعم دار شوند . بعد از آن قارچ ها ی سرد شده را داخل آن بریزید و همه را با هم مخلوط کرده و کمی تفت دهید . 

ذرت مکزیکی خوشمزه


در ادامه نمک ، فلفل ، و بقیه ادویه ها را هم اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که مواد روی حرارت گرم شوند . اگر مایل بودید می توانید از مقداری پودر سیر هم استفاده کنید . هنگامی که دیدید بخار از درون قابلمه بیرون زد ، سس مایونز را هم اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید . بعد از آنکه همه مواد مخلوط شدند ، و قبل از اینکه بخواهیم آنها را از روی حرارت برداریم ، پنیر پیتزای رنده شده را داخل آن بریزید تا در مخلوط مواد کاملاً آب شود.

ذرت مکزیکی خانگی ما به همین راحتی آماده شد . نوش جان





گردآوری ، ویرایش و نگارش : کاروک







طبقه بندی: تفریحی، تغذیه و سلامت،
برچسب ها: ذرت مکزیکی، طرز تهیه ذرت مکزیکی، ذرت مکزیکی به انگلیسی، ذرت مکزیکی خیابانی، ذرت مکزیکی خوشمزه، ذرت مکزیکی خانگی،

تاریخ ارسال : یکشنبه 23 دی 1397 | نویسنده مطلب : افشین


آیا مغز انسان قادر است ، بُعد چهارم را درک کند ؟!


شهرت فیلم آواتار در سال ۲۰۰۹ میلادی نشان داد که عاشقان سینما، فرق بین دنیای دو بُعدی و سه بُعدی را خوب درک می‌کنند ، آنان مایل‌اند برای چنین فرقی ، حتی پول بیشتری هم پرداخت کنند . بیشتر ما به دیدن فیلم‌های دو بُعدی عادت کرده‌ایم ، هر چند شخصیت‌های سینمایی در نگاه اول از عمق و بافت برخوردارند، اما تصویر نمایشگرهای فعلی ما در واقع مسطح است . هنگامی که عینک سه بعدی به روی چشم بزنیم، جهانی را مشاهده می‌کنیم، که کاملاً متفاوت است ، جهانی که امکان راه رفتن در آن وجود دارد !

بعد چهارم


تخیّلِ زندگی کردن در چنین جهانی برای ما دور از ذهن نیست . چون جهانی که در حال حاضر درآن زندگی می‌کنیم ، این خصوصیت ها را دارد . وسایلی که ما در زندگی روزمره با آنها ارتباط  داریم، دارای ارتفاع، عرض و طول هستند . ولی برای شخصی که زندگی را صرفاً در دو بُعد شناخته است، درک محیط سه بعدی برایش غیرممکن است . بنا به گفته اکثر محققان، به همین خاطر است، که دیدن بعد چهارم یا ابعاد فراتر از آن، معمولاً خارج از ظرفیت‌ اکثر انسانها است . دانشمندان با درنظر گرفتن این فرضیه، باور دارند که حداقل ۱۰ بعد متفاوت در هستی وجود دارد ، اما بیشتر ما انسان‌ها هرگز آنها را درک نخواهیم کرد . زیرا ما آدمها ، زندگی را فقط در سه بُعد درک می کنیم ، و اصولاً مغزمان نمی‌داند که چگونه باید بُعد دیگری را نیز پیدا کند .

دانستنی های علمی

اِدوین آبوت ( 1838 - 1926 ) ، استاد الهیات در انگلیس بود . او در سال ۱۸۸۴ میلادی، رُمان کوتاهی به نام « پختستان » به چاپ رساند که در آن مسئله مشاهده ابعاد دیگری از هستی را مورد بررسی قرار داد . آبوت در رُمان خود به توصیف نوعی سبک زندگی مربعی در جهانی دو بعدی می‌پردازد . معنی زندگی در دو بعد این است که یک مربع توسط  فضاهایی به شکل دوایر، مثلثها یا مستطیل‌هایی احاطه شده باشد . ولی تمام آن چیزهایی که در مربع می توانید ‌ ببینید، در واقع ، فقط از یک سری خطوط تشکیل شده است.


داستانی کوتاه ، اما جالب :

روزی ، کُره‌ای به ملاقات یک مربع رفت . کُره از نگاه مربع ، فقط شبیه یک دایره ساده بود ، و زمانی هم که کُره از اشیای سه‌بعدی حرف می‌زد ، مربع بیچاره از این حرف‌ها سر در نمی‌آورد . در آخر، کُره مربع را با خود به دنیای سه‌بعدی  ‌برد . و بالاخره ، مربع متوجه این بُعد جدید ‌شد . مربع قصّه ما نه تنها خطوط را دید، بلکه تمام اشکال دارای عمق را هم مشاهده کرد . مربع با شهامت تمام از کُره ‌پرسید، که آیا بُعدهایی فراتر از جهان سه‌بعدی هم وجود دارند . این سوال باعث شگفتی زیاد کُره شد . زیرا کُره ، جهانی فراتر از این سه بُعد را نمی‌توانست درک کند.

به طور معمول مغز انسان برای درک بُعدی فراتر از این سه بُعد ، تعلیم نیافته است 

اما این بُعدِ دیگر، واقعاً چیست؟!

عارفان و فیلسوفان آن را به عنوان مکانی در نظر می‌گرفتند، که ارواح  موجودات در آن زندگی می‌کنند ، و البته در آن بُعد کزایی موجودات خود را به قوانین زمینی محدود نکرده اند . انیشتین بزرگ ، در نظریه‌ی نسبیت خاص خود ، بعد چهارم را زمان نامیده است ، اما بعدها متوجه شد که زمان از فضا قابل جدا شدن نیست . طرفداران فیلم‌های علمی تخیلی، این بُعد را به‌عنوان  فضا-زمان  می‌شناسند ، به طوری که نظریۀ  پیوستگی  فضا-زمان دهه هاست ، که توسط نویسندگان فیلم های ژانر علمی-تخیلی محبوبیت پیدا کرده است . انیشتین نیروی جاذبه را به عنوان خَمِشى در بُعد  فضا-زمان توصیف نمود . البته امروزه ، برخی فیزیک‌دانان بُعد چهارم را به عنوان  فضایی تعریف می‌کنند ، که قائم بر یک مکعب است . اما اشکال کار اینجا است که تصور یا دیدن فضایی ، که عمود بر یک مکعب است ، برای ما ممکن نیست . محققان از ایده های انیشتین برای بررسی امکان مسافرت انسان در زمان استفاده کرده‌اند . از طرفی ، چون ما می‌توانیم در جهان سه بعدی‌ِ خودمان در هر جهتی حرکت کنیم ، ولی در زمان فقط  می‌توانیم ، به جلو حرکت کنیم : بنابراین ، سفر به زمان گذشته تقریباً غیر ممکن عنوان شده است ؛ اگرچه بعضی محققان امیدوار به پیدا کردن کرم‌چاله‌هایی هستند ، که به بخش‌های مختلف فضا-زمان متصل می‌شود.

بُعد فضا زمان


حال سؤال اینجاست که : اگر ما واقعاً نمی‌توانیم از بُعد چهارم برای سفر در زمان و مکان استفاده کنیم و حتی امکان مشاهده بُعد چهارم برای ما وجود ندارد ، کسب اطلاعات بیشتر در مورد آن، به چه دردی می‌خورد؟!

اما به هرحال فهمیدن ماهیت این ابعاد غیر متعارف در جهان ما ، برای فیزیکدانان و ریاضی‌دانان بسیار حائز اهمیت است، زیرا به آنان و همه ما در درک بهتر جهان هستی کمک می‌کند .



گردآوری ، ویرایش و نگارش : کاروک





طبقه بندی: علمی،
برچسب ها: بُعد چهارم، دانستنی های علمی، آواتار، بُعد فضا زمان، واقعیت مجازی جهان،

تاریخ ارسال : پنجشنبه 20 دی 1397 | نویسنده مطلب : افشین





تعداد کل صفحات : 54 :: 1 2 3 4 5 6 7 ...

  • paper | خرید بک لینک | میله