درمان کمبود آهن بدن و نقش تغذیه در آن
عارضۀ کم خونی ( Anemia ) وقتی اتفاق می افتد که در خون شما به اندازه کافی گلبول قرمز سالم وجود نداشته باشد. این وضعیت عمدتاً در اثر عواملی مثل : از دست دادن خون بدن، از بین رفتن گلبول های قرمز یا ناتوانی بدن در تولید سلول های قرمز خون ایجاد می شود.
انواع مختلفی از بیماری آنِمی ( کم خونی ) وجود دارد. شایعترین نوع آنمی، کم خونی ناشی از فقر یون آهن ( Fe+2 یا Fe+3 ) است. گلبولهای قرمز خون حاوی نوعی پروتئین به نام هموگلوبین هستند.
هموگلوبین پر از شکل خاصی از عنصر آهن است. بدون این آهن، بدن شما قادر به ایجاد هموگلوبین های مورد نیاز برای ایجاد گلبولهای قرمز بیشتر، به منظور تحویل خون غنی از اکسیژن به ارگانهای حیاتی بدن نیست.
یون آهن همچنین یکی از اجزای تشکیل دهنده میوگلوبین ( پروتئین ذخیره کننده اکسیژن در ماهیچه های بدن ) است. این اکسیژن هنگام کار با ماهیچه ها استفاده می شود.
داشتن یک رژیم غذایی سرشار از یون آهن و ویتامین های گروه B و C ،بسیار برای پیشگیری و رفع عارضۀ کم خونی مهم و حیاتی است. تمام برنامه های پزشکی برای درمان کمبود آهن بدن، لااقل شامل یکسری تغییرات در رژیم غذایی هستند.
برای درمان فقر