در اصل لازانیا نوعی پاستای ورقه ای محسوب می شود که مانند سایر پاستاها و ماکارونی های محبوب در جهان اصالت ایتالیایی دارد. طرز تهیه لازانیای ساده شامل دو مرحله کلی است.
ابتدا درست کردن و تهیه سس لازانیا که به سس بشامل معروف است و بعد پخت خود لازانیا. برای تهیه لازانیای خانگی و خوشمزه خود بهتر است که ترتیب مراحل را رعایت کنید.
مرحله اول : تهیه سس بشامل
مقدار مواد لازم برای ۴ نفر