در اصل لازانیا نوعی پاستای ورقه ای محسوب می شود که مانند سایر پاستاها و ماکارونی های محبوب در جهان اصالت ایتالیایی دارد. طرز تهیه لازانیای ساده شامل دو مرحله کلی است.
ابتدا درست کردن و تهیه سس لازانیا که به سس بشامل معروف است و بعد پخت خود لازانیا. برای تهیه لازانیای خانگی و خوشمزه خود بهتر است که ترتیب مراحل را رعایت کنید.
مرحله اول : تهیه سس بشامل
مقدار مواد لازم برای ۴ نفر
حالا برای تهیه لازانیای خانگی و خوشمزه خود بهتر است اول فِر را روشن کنید تا هنگام آماده شدن لازانیا برای پختن در فر معطل نشوید. برای این منظور فر خود را برای حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود.
یک نکته بسیار مهم در مورد طرز تهیه لازانیای ساده، این است که به جای اینکه مقدار زیادی از مایه گوشت را بین هر دو لایه لازانیا قرار دهید
